VOL.4　　　　　　　貴船「川床」			京の歳時　バックナンバー VOL..1 「祇園祭」 VOL..2 　お正月「門松」 VOL..3 狸谷不動尊 「初不動」
京の夏の風物詩といえば、「川床」　当店では、毎年この時期になると京の奥座敷ともよばれている貴船までトラックで青竹を運びます。６月に入るといよいよ床開きなのです。貴船川沿いに立ち並ぶ料理屋さんは、そんな床開きに合わせて竹を組み立てられるのです。主に竹は、軽いという特性を活かして屋根に用いられています。またすがすがしい青竹で、よりさわやかな清涼感を演出するのです。涼やかな渓流の風に吹かれながら頂くお料理は本当にぜいたくですよね〜。 　貴船は、鴨川の上流にあり京の避暑地といえる所です。なんと市内と比べると５〜１０度も低いのですよ。ここだけの話ですが、８月に入っても蛍が飛んでいるという、蛍の超穴場スポットでもあります。 とにかく京都の夏は暑い！そんな土地柄を風情ある川床でしのいだ昔の人はえらいですよね。
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